Asistente de Calidad e Inocuidad Alimentaria

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En Grupo Bachoco participamos en una cadena de alimentos que incluye producción, procesamiento y distribución de productos de proteína. Buscamos un Asistente de Calidad e Inocuidad Alimentaria para apoyar verificaciones operativas y el cumplimiento de prácticas higiénicas en una instalación local de Irapuato.

Lo que harás

• Apoyar recorridos de verificación de higiene, orden y condiciones sanitarias.
• Registrar resultados de inspecciones y dar seguimiento a incidencias.
• Revisar el cumplimiento de prácticas de manejo, almacenamiento y limpieza.
• Apoyar la organización de formatos, bitácoras y evidencias de calidad.
• Comunicar desviaciones al personal responsable de calidad y operación.

Qué necesitamos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, biología o área relacionada.
• Interés por la inocuidad, higiene y control de procesos alimentarios.
• Capacidad para llenar registros y elaborar reportes sencillos.
• Atención al detalle, comunicación clara y actitud colaborativa.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en Irapuato, Gto.

Beneficios

• Sueldo mensual acorde con experiencia y jornada.
• Capacitación en procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en una operación integral de productos de proteína.
• Entorno de trabajo con enfoque en seguridad y mejora continua.