Auxiliar de Control de Calidad

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Grupo LALA busca un Auxiliar de Control de Calidad para apoyar la verificación de materias primas, procesos y productos elaborados en su planta de Irapuato, con especial atención a la producción de leche UHT y derivados lácteos.

Responsabilidades

• Apoyar en la toma y preparación de muestras de leche, productos lácteos y materiales de empaque.
• Realizar registros básicos de controles fisicoquímicos y verificaciones de proceso conforme a los procedimientos establecidos.
• Revisar condiciones de higiene, orden y cumplimiento de buenas prácticas en las áreas de producción.
• Documentar resultados, identificar desviaciones y comunicar hallazgos al equipo de calidad.
• Apoyar la liberación y trazabilidad de productos terminados bajo supervisión.

Requisitos

• Bachillerato técnico o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Deseable experiencia en control de calidad dentro de la industria alimentaria.
• Conocimientos básicos de higiene, inocuidad, muestreo y manejo de registros.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Irapuato, Gto.
• Orden, atención al detalle y disponibilidad para horarios variables de producción.

Contacto: [email protected]