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Hotel Hotsson busca un Cocinero para colaborar en la preparación de alimentos destinados al restaurante y a los servicios de catering y eventos. La persona seleccionada apoyará la calidad, consistencia y presentación de los platillos, trabajando en coordinación con el equipo de cocina.

Lo que harás

• Preparar ingredientes y elaborar platillos de acuerdo con recetas, indicaciones y tiempos de servicio.
• Cuidar la presentación, porciones y calidad de los alimentos antes de su salida.
• Mantener limpia y organizada la estación de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
• Aplicar prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos y rotación adecuada de insumos.
• Informar sobre faltantes, mermas o necesidades de abastecimiento al responsable de cocina.
• Apoyar la preparación de alimentos para reuniones, banquetes y servicios de catering según la operación.

Qué necesitamos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, hotel o servicio de alimentos.
• Conocimiento práctico de preparación, conservación y manejo higiénico de alimentos.
• Organización, rapidez y capacidad para colaborar durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y cubrir horarios de operación, incluidos fines de semana cuando se requiera.
• Residencia en Irapuato o facilidad para trasladarse al hotel.

Beneficios

• Sueldo acorde con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación sobre procedimientos de cocina y servicio del hotel.
• Participación en operación de restaurante y eventos de hotelería.
• Colaboración con un equipo de cocina y servicio de alimentos.