Cocinero de Restaurante

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En Hotel Hotsson buscamos un Cocinero de Restaurante para apoyar la preparación de alimentos destinados al restaurante, cafetería, bar y servicios de atención del hotel. El puesto requiere disciplina operativa, cuidado de los ingredientes y compromiso con la calidad.

Lo que harás

• Preparar alimentos de acuerdo con recetas, porciones y estándares establecidos.
• Realizar mise en place, limpieza y organización de la estación de trabajo.
• Apoyar la producción de alimentos para restaurante y eventos del hotel.
• Verificar frescura, presentación y temperatura de los productos.
• Informar necesidades de insumos y apoyar en el control de mermas.
• Cumplir las prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

Qué necesitamos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, hotel o servicio de alimentos.
• Conocimientos básicos de preparación, conservación y manejo higiénico de alimentos.
• Capacidad para trabajar de pie y mantener ritmo durante periodos de alta demanda.
• Orden, puntualidad, disposición para aprender y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para turnos variables, fines de semana y días festivos.

Beneficios

• Salario de $7,000 a $9,000 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
• Prestaciones de ley conforme al esquema de contratación.
• Capacitación en operación de cocina y servicio hotelero.
• Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.

Contacto: [email protected]