Hotel Hotsson busca un Coordinador de Banquetes para organizar la ejecución de reuniones, celebraciones y eventos. La persona seleccionada coordinará los preparativos y el servicio con los equipos de cocina, alimentos y bebidas, y operación, cuidando los detalles acordados con cada cliente.

Responsabilidades

• Revisar con el área comercial y el cliente los requerimientos, horarios, montaje y servicios contratados para cada evento.
• Preparar y comunicar órdenes de servicio con información precisa sobre montaje, alimentos, bebidas y tiempos.
• Coordinar al personal involucrado antes y durante el evento, verificando que las áreas estén listas.
• Supervisar el servicio durante reuniones y banquetes, atendiendo ajustes razonables y canalizando incidencias.
• Dar seguimiento al desmontaje, cierre operativo y retroalimentación posterior al evento.
• Apoyar el control de materiales y reportar necesidades o diferencias al responsable correspondiente.

Requisitos

• Experiencia en coordinación de eventos, banquetes o servicio de alimentos y bebidas.
• Habilidad para organizar tiempos, comunicar instrucciones y dar seguimiento a varias tareas.
• Enfoque en servicio al cliente, atención al detalle y resolución práctica de imprevistos.
• Disponibilidad para trabajo presencial y horarios flexibles según el calendario de eventos.
• Capacidad para colaborar con equipos de cocina, servicio, montaje y ventas.

Contacto: [email protected]