Encargado de Cocina de Comedor Industrial

Coordina la operación de una cocina industrial

WORKUS HUMAN ASSETS busca un Encargado de Cocina de Comedor Industrial para liderar las actividades de preparación de alimentos y apoyar el funcionamiento ordenado, higiénico y eficiente de un comedor para personal industrial en Irapuato.

Tu rol en el equipo

• Organizar la preparación de alimentos de acuerdo con el menú y el volumen esperado de servicio.
• Coordinar las actividades diarias del personal de cocina.
• Supervisar porciones, presentación, tiempos de preparación y disponibilidad de alimentos.
• Controlar inventarios, recepción de insumos y necesidades de abastecimiento.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
• Reportar incidencias operativas y proponer acciones para mejorar el servicio.

Perfil que buscamos

• Experiencia como encargado, responsable o supervisor de cocina, preferentemente en comedores, restaurantes o servicios de alimentación.
• Conocimientos de preparación de alimentos, control de porciones e inventarios.
• Capacidad para organizar equipos y coordinar actividades durante el servicio.
• Conocimiento práctico de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Orden, liderazgo, sentido de urgencia y orientación a la calidad.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Irapuato, Gto.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $14,000 a $18,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Jornada de tiempo completo en proyecto de comedor industrial.
• Capacitación y acompañamiento operativo por parte de WORKUS HUMAN ASSETS.
• Participación en una operación estable orientada al servicio y la calidad.
• Oportunidad de crecimiento dentro de proyectos de servicios de alimentos.

Contacto: [email protected]

Envía tu CV indicando en el asunto: “Encargado de Cocina de Comedor Industrial”.