Jefe de Cocina de Comedor Industrial
Información del puesto
EmpresaWORKUS HUMAN ASSETS
UbicaciónIrapuato, Gto., México
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de alimentos
Publicado20 de octubre de 2026
Válida hasta18 de febrero de 2027
Salario estimado$15,000 – $19,000 MXN
brutos mensuales, según experiencia
Sobre el puesto
Buscamos un Jefe de Cocina de Comedor Industrial para coordinar la preparación de alimentos y la operación diaria de una cocina destinada a un proyecto industrial en Irapuato.
Responsabilidades principales
- Organizar la preparación de alimentos de acuerdo con el menú y la producción programada.
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante el servicio.
- Controlar inventarios, recepción de insumos y uso adecuado de materias primas.
- Verificar porciones, presentación, calidad y tiempos de entrega.
- Aplicar prácticas de higiene, seguridad alimentaria y orden en las instalaciones.
- Reportar incidencias operativas y necesidades de abastecimiento.
Requisitos
- Experiencia como encargado, supervisor o jefe de cocina.
- Experiencia en comedores industriales, cocina colectiva o producción de alimentos.
- Conocimientos de control de inventarios, costos y planificación de producción.
- Capacidad para dirigir equipos y resolver situaciones operativas.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Irapuato, Gto.
Lo que ofrecemos
- Participación en la operación de un servicio de alimentos industrial.
- Responsabilidad directa sobre producción y coordinación de cocina.
- Capacitación en procesos operativos y estándares de servicio.
- Ambiente de trabajo enfocado en calidad, higiene y cumplimiento.
Contacto: [email protected]