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WORKUS HUMAN ASSETS busca un Responsable de Cocina para coordinar la preparación de alimentos y el trabajo diario de cocina en un comedor industrial en Irapuato. El puesto requiere organización, liderazgo operativo y compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.

Lo que harás

• Organizar la preparación diaria de alimentos de acuerdo con el menú y el volumen estimado de comensales.
• Coordinar las tareas del equipo de cocina y dar seguimiento al servicio durante los turnos.
• Verificar existencias, registrar necesidades de insumos y apoyar el control de inventario.
• Supervisar limpieza, manejo higiénico de alimentos y cumplimiento de prácticas de seguridad.
• Revisar presentación, porciones y calidad de los alimentos antes y durante el servicio.

Qué necesitamos

• Experiencia en cocina, preferentemente en comedor industrial, cocina colectiva o servicio de alto volumen.
• Capacidad para coordinar personal y organizar actividades de preparación y servicio.
• Conocimientos prácticos de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.
• Habilidad para controlar insumos, evitar desperdicios y comunicar necesidades de abastecimiento.
• Disponibilidad para laborar presencialmente en Irapuato, Gto., en jornada de tiempo completo.

Beneficios

• Sueldo bruto mensual de $13,000 a $16,000 MXN, según experiencia.
• Prestaciones conforme a la ley aplicable.
• Capacitación relacionada con los procedimientos de operación del comedor.
• Oportunidad de desarrollar experiencia en coordinación de cocina para servicio industrial.