Responsable de Cocina
Información del puesto
Empresa
WORKUS HUMAN ASSETS
Ubicación
Irapuato, Gto.
Tipo de empleo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de alimentos
Publicado
15 de octubre de 2026
Válida hasta
30 de diciembre de 2026
Salario estimado
$12,000 – $16,000 MXN
brutos mensuales
Descripción del puesto
WORKUS HUMAN ASSETS busca un Responsable de Cocina para coordinar la preparación de alimentos y la operación diaria de un comedor industrial en Irapuato. El puesto requiere liderazgo operativo, control de producción y cumplimiento constante de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales
- Organizar la preparación de alimentos conforme al menú y al volumen programado.
- Coordinar las actividades del equipo de cocina durante el servicio.
- Supervisar porciones, presentación, tiempos de entrega y calidad de los alimentos.
- Controlar existencias, recepción y uso adecuado de materias primas.
- Realizar solicitudes y reportes relacionados con insumos y producción.
- Aplicar procedimientos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Dar seguimiento a incidencias y mantener comunicación con la coordinación del proyecto.
Requisitos
- Experiencia en cocina, producción de alimentos o comedores institucionales.
- Experiencia coordinando personal y organizando actividades de cocina.
- Conocimientos de inventarios, control de porciones y manejo higiénico de alimentos.
- Capacidad para trabajar con volúmenes de servicio y tiempos establecidos.
- Liderazgo, orden, responsabilidad y disposición para el trabajo operativo.
- Disponibilidad para laborar tiempo completo en Irapuato, Gto.
Lo que ofrecemos
- Salario estimado de $12,000 a $16,000 MXN brutos mensuales.
- Participación en la operación de un comedor dentro de un entorno industrial.
- Capacitación relacionada con procesos operativos y servicio de alimentos.
- Colaboración con un equipo de apoyo y gestión de personal en sitio.
Contacto: [email protected]