Responsable de Cocina Industrial

Tiempo Completo

WORKUS HUMAN ASSETS busca un Responsable de Cocina Industrial para coordinar la operación diaria de un comedor dirigido a personal de un entorno industrial. El puesto combina organización de producción, control de insumos y liderazgo de equipo.

Tu rol

• Planificar la preparación de alimentos de acuerdo con el menú y la demanda.
• Coordinar al personal de cocina y distribuir actividades.
• Supervisar cantidades, porciones, tiempos y calidad del servicio.
• Controlar inventarios, recepción de insumos y uso de materias primas.
• Aplicar procedimientos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

Requisitos clave

• Experiencia en cocina industrial, comedor colectivo o producción de alimentos.
• Experiencia coordinando equipos de cocina.
• Conocimientos de inventarios, costos, menús y control de producción.
• Liderazgo, organización y disponibilidad para tiempo completo.

Beneficios

• Capacitación y acompañamiento de WORKUS HUMAN ASSETS.
• Participación en un proyecto de operación industrial.
• Experiencia en administración de servicios de alimentos.
• Oportunidad de desarrollo dentro de operaciones de comedor.

Publicado el 19 de octubre de 2026 · Contacto: [email protected]