Responsable de Cocina Industrial
WORKUS HUMAN ASSETS · IRAPUATO, GTO.
Tiempo Completo · Presencial · $15,000 – $18,000 MXN mensuales
Únete a un proyecto de comedor industrial gestionado por WORKUS HUMAN ASSETS. Buscamos un Responsable de Cocina Industrial con experiencia en coordinación operativa, preparación de alimentos y control de insumos para asegurar un servicio consistente, higiénico y oportuno.
Responsabilidades
- Coordinar las actividades diarias del equipo de cocina
- Organizar la preparación de alimentos de acuerdo con el menú y el volumen de servicio
- Supervisar porciones, presentación y cumplimiento de tiempos de entrega
- Controlar inventarios, recepción de insumos y necesidades de abastecimiento
- Verificar prácticas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria
- Reportar incidencias operativas y apoyar la continuidad del servicio
Requisitos
- Experiencia en cocina industrial, comedor colectivo o producción de alimentos
- Experiencia coordinando personal de cocina
- Conocimientos de inventarios, recetas, rendimientos y control de mermas
- Conocimiento práctico de higiene y manejo seguro de alimentos
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Irapuato
Lo que te ofrecemos
Proyecto industrial
Participación en una operación de comedor para personal
Responsabilidad operativa
Liderazgo directo del servicio de cocina
Capacitación
Acompañamiento en procesos y estándares del proyecto
Crecimiento profesional
Experiencia en operaciones y gestión de personal
Enviar CV
Contacto: [email protected] · Publicado el 21 de octubre de 2026
Vigencia de la vacante: hasta el 31 de enero de 2027