Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Tiempo Completo · Operación presencial · $18,000 – $24,000 MXN

Únete a Grupo Bachoco, empresa con amplia experiencia en la producción, procesamiento y distribución de alimentos de múltiples proteínas. Buscamos un Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria para fortalecer los controles de calidad en una operación local de Irapuato, Gto.

Responsabilidades

Supervisar el cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad durante la recepción, procesamiento, empaque o almacenamiento
Verificar condiciones de higiene, orden, temperaturas, manejo de producto y prácticas operativas
Realizar inspecciones y registrar hallazgos, desviaciones y acciones correctivas
Coordinar con producción, almacén y mantenimiento la atención de incidencias relacionadas con calidad
Apoyar el seguimiento de especificaciones de producto, trazabilidad y documentación interna
Participar en la capacitación del personal sobre buenas prácticas de higiene y manipulación

Requisitos

Licenciatura o ingeniería concluida en alimentos, química, biología, microbiología o área relacionada
Experiencia de 2 años en calidad, inocuidad o supervisión dentro de operaciones alimentarias
Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, higiene, trazabilidad y control de producto
Capacidad para revisar registros, elaborar reportes y dar seguimiento a acciones correctivas
Disponibilidad para trabajar presencialmente y adaptarse a turnos operativos
Liderazgo operativo, comunicación clara y atención rigurosa al detalle

Lo que ofrecemos

Salario competitivo

$18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales

Desarrollo profesional

Experiencia en una operación alimentaria integral

Capacitación

Fortalecimiento en calidad e inocuidad

Entorno colaborativo

Trabajo conjunto con producción y logística

Enviar CV

Contacto: [email protected]

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