Supervisor de Producción Alimentaria
Fecha de publicación: 9 de octubre de 2026 | Válida hasta: 20 de enero de 2027
Coordina una operación esencial para la cadena alimentaria
Grupo Bachoco busca un Supervisor de Producción Alimentaria para coordinar actividades operativas en su instalación de Irapuato, Gto. La posición participa en la continuidad de los procesos de producción, empaque y manejo de productos alimentarios, con especial atención a la productividad, la calidad, la inocuidad y la seguridad del personal.
Descripción del puesto
Como Supervisor de Producción Alimentaria, coordinarás al personal operativo, darás seguimiento al cumplimiento del programa de trabajo y reportarás resultados, incidencias y necesidades de la operación al responsable correspondiente.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades diarias de producción, empaque y acondicionamiento de productos alimentarios
- Supervisar el cumplimiento de procedimientos de higiene, inocuidad, calidad y seguridad
- Distribuir tareas y dar seguimiento a la asistencia, desempeño y disciplina operativa del equipo
- Registrar volúmenes producidos, paros, incidencias y avances del turno
- Colaborar con mantenimiento, calidad, almacén y logística para resolver desviaciones
- Promover el uso adecuado de equipos, herramientas y materiales de trabajo
Requisitos
- Bachillerato técnico o licenciatura relacionada con producción, alimentos, logística o administración operativa
- Experiencia de 2 años o más en supervisión de personal dentro de operaciones productivas o alimentarias
- Conocimiento práctico de buenas prácticas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria
- Capacidad para elaborar reportes operativos y dar seguimiento a indicadores básicos
- Disponibilidad para trabajar turnos y atender las necesidades de la operación
- Liderazgo, comunicación efectiva, organización y toma de decisiones
Lo que ofrecemos
- Prestaciones conforme a la ley
- Capacitación relacionada con procesos productivos, calidad y seguridad
- Participación en una operación integrada de producción y distribución de alimentos
- Posibilidades de crecimiento de acuerdo con desempeño y experiencia
- Ambiente de trabajo orientado a la disciplina operativa y la mejora continua
Contacto: [email protected]
Por favor incluye en el asunto: “Supervisor de Producción Alimentaria – Tu Nombre”