Supervisor de Producción de Lácteos

Tiempo Completo · Presencial

En Grupo LALA buscamos un Supervisor de Producción de Lácteos para coordinar las operaciones de fabricación de leche UHT y derivados lácteos, asegurando continuidad operativa, calidad, seguridad y cumplimiento del plan de producción.

Tu rol

• Coordinar al personal y las actividades de producción en líneas UHT y de derivados lácteos
• Supervisar recepción, estandarización, preparación, procesamiento, envasado y empaque
• Dar seguimiento a indicadores de productividad, mermas, paros y cumplimiento del programa
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad industrial

Requisitos clave

• Ingeniería o licenciatura relacionada con alimentos, procesos, producción o manufactura
• Experiencia en supervisión de operaciones dentro de la industria alimentaria
• Conocimiento de procesos lácteos, buenas prácticas de manufactura y control de indicadores
• Disponibilidad para rolar turnos y liderar equipos operativos

Beneficios

• Desarrollo profesional en una operación de alimentos y bebidas
• Capacitación en producción, calidad e inocuidad alimentaria
• Participación en proyectos de mejora continua y eficiencia operativa
• Equipo de protección y entorno de trabajo estructurado