Supervisor de Producción de Lácteos

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En Grupo LALA coordinarás las actividades de producción de leche UHT y derivados lácteos en la planta de Irapuato, asegurando el cumplimiento del programa, los estándares de calidad e inocuidad y el uso eficiente de los recursos.

Lo que harás

• Supervisar la recepción, estandarización, procesamiento, llenado y empaque de productos lácteos
• Coordinar al personal operativo y distribuir actividades conforme al plan de producción
• Dar seguimiento a rendimientos, mermas, paros y cumplimiento de metas del turno
• Verificar el cumplimiento de procedimientos de higiene, inocuidad, seguridad y calidad
• Colaborar con mantenimiento, calidad y almacén para resolver desviaciones operativas

Qué necesitamos

• Carrera técnica o licenciatura relacionada con producción, alimentos, ingeniería o áreas afines
• Experiencia en supervisión de operaciones dentro de manufactura alimentaria
• Conocimientos de procesos de producción, control de indicadores y buenas prácticas de manufactura
• Liderazgo de equipos operativos y capacidad para tomar decisiones durante el turno
• Disponibilidad para trabajar con horarios rotativos en Irapuato, Gto.

Beneficios

• Prestaciones conforme a la ley
• Capacitación en procesos de producción y seguridad alimentaria
• Oportunidades de desarrollo en una empresa de alimentos y bebidas
• Participación en operaciones de leche UHT y productos lácteos derivados