Lidera la producción de alimentos lácteos

Grupo LALA busca un Supervisor de Producción de Lácteos para coordinar las actividades de fabricación de leche UHT y productos derivados como yogurt, crema y postres lácteos en su planta de Irapuato.

Responsabilidades principales

• Coordinar el cumplimiento del programa diario de producción
• Supervisar procesos de recepción, estandarización, tratamiento UHT, elaboración y empaque
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad
• Dar seguimiento a rendimientos, mermas, paros y eficiencia de las líneas
• Coordinar al personal operativo y facilitar la comunicación con mantenimiento y calidad
• Impulsar acciones de mejora continua en el área de producción

Requisitos

• Ingeniería o licenciatura en alimentos, industrial, química o carrera afín
• Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria
• Conocimiento de procesos lácteos, control de indicadores y buenas prácticas de manufactura
• Habilidad para liderar equipos y tomar decisiones operativas
• Disponibilidad para trabajar en turnos y presencialmente en Irapuato