Supervisor de Producción de Lácteos

Tiempo Completo · $18,000 – $25,000 MXN

Únete a Grupo LALA y coordina las actividades de producción de leche UHT y derivados lácteos, asegurando el cumplimiento del plan operativo, los estándares de calidad y la seguridad del personal en la planta de Irapuato.

Responsabilidades

Coordinar turnos y actividades de recepción, estandarización, proceso, envasado y empaque.
Dar seguimiento a la producción de UHT, yogurt, crema y postres lácteos.
Monitorear indicadores de productividad, mermas, paros y cumplimiento del programa.
Asegurar el cumplimiento de procedimientos de inocuidad, seguridad y buenas prácticas de manufactura.
Coordinar con Calidad, Mantenimiento, Almacén y Planeación la atención de incidencias operativas.

Requisitos

Ingeniería o licenciatura en alimentos, industrial, química o carrera relacionada.
Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria o láctea.
Conocimiento de procesos de pasteurización, UHT, envasado e inocuidad alimentaria.
Habilidad para liderar personal operativo y tomar decisiones durante el turno.
Disponibilidad para trabajar en turnos y residir o trasladarse a Irapuato, Gto.

Lo que te ofrecemos

Desarrollo profesional

Experiencia en operaciones de alimentos y bebidas

Operación integral

Participación en producción, calidad y mejora continua

Capacitación

Formación en procesos y estándares de planta

Prestaciones

De acuerdo con la modalidad y condiciones de contratación

Enviar CV

Publicado: 3 de noviembre de 2026 · Contacto: [email protected] · Válida hasta el 1 de marzo de 2027