Supervisor de Producción de Lácteos

Lidera la operación de nuestra planta láctea

En Grupo LALA buscamos un Supervisor de Producción de Lácteos para coordinar las actividades de fabricación en la planta de Irapuato. Esta posición supervisa procesos de leche UHT y derivados lácteos, asegurando el cumplimiento del plan de producción, los estándares de calidad, la seguridad y el uso eficiente de los recursos.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del personal y las líneas de producción durante el turno asignado.
• Dar seguimiento a la recepción, estandarización, preparación, procesamiento, llenado y empaque de productos lácteos.
• Verificar el cumplimiento del programa de producción y comunicar avances, desviaciones y necesidades operativas.
• Coordinar con Calidad, Mantenimiento, Almacén y otras áreas la atención de incidencias de planta.
• Supervisar el cumplimiento de prácticas de higiene, inocuidad, seguridad y orden en las áreas bajo su responsabilidad.
• Analizar pérdidas, paros y variaciones del proceso para impulsar acciones de mejora continua.
• Elaborar reportes de turno y asegurar la correcta entrega de información al siguiente equipo operativo.

Perfil que buscamos

• Ingeniería o licenciatura concluida en alimentos, industrial, química, procesos o área relacionada.
• Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria, láctea o de bebidas.
• Conocimiento de procesos de manufactura, indicadores operativos, control de mermas y continuidad de producción.
• Familiaridad con buenas prácticas de manufactura, higiene e inocuidad alimentaria.
• Experiencia coordinando equipos operativos y trabajando con áreas técnicas y de calidad.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y atender horarios operativos de planta.
• Liderazgo, comunicación clara, capacidad de análisis y enfoque en resultados seguros y sostenibles.

Lo que ofrecemos

• Salario de $22,000 – $30,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Prestaciones conforme a la ley aplicable al puesto.
• Capacitación y desarrollo en operaciones de manufactura de alimentos.
• Participación en proyectos de eficiencia, calidad y mejora continua.
• Oportunidad de integrarte a una organización con operaciones de producción y distribución de alimentos.

Contacto: [email protected]

Por favor incluye en el asunto: “Supervisor de Producción de Lácteos – Tu Nombre”