Técnico de Calidad Alimentaria
Información del puesto
EmpresaGrupo LALA
UbicaciónIrapuato, Gto.
Tipo de empleo
Tiempo Completo
CategoríaManufactura
Publicado9 de octubre de 2026
Válida hasta9 de enero de 2027
Salario estimado
$13,000 – $17,000 MXN
brutos mensuales
Contribuye a la calidad de nuestros productos
En Grupo LALA formarás parte del equipo de calidad y seguridad alimentaria de la planta de Irapuato. Tu trabajo ayudará a verificar que la leche UHT, el yogurt, la crema y otros productos lácteos cumplan con los controles establecidos durante la recepción, el proceso y el empaque.
Responsabilidades principales
- Realizar muestreos y pruebas fisicoquímicas y microbiológicas conforme a los procedimientos internos
- Verificar condiciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado
- Registrar resultados de laboratorio y comunicar desviaciones al equipo de producción
- Dar seguimiento a controles de higiene, limpieza y buenas prácticas de manufactura
- Apoyar en la liberación de lotes y en la investigación de incidencias de calidad
Requisitos
- Carrera técnica o licenciatura trunca en alimentos, química, microbiología o área relacionada
- Experiencia en control de calidad dentro de plantas de alimentos o bebidas
- Conocimientos de muestreo, documentación y buenas prácticas de manufactura
- Capacidad para interpretar procedimientos y registrar información con precisión
- Disponibilidad para trabajar en turnos y atender las necesidades operativas de la planta
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo de acuerdo con experiencia y perfil
- Prestaciones de ley
- Capacitación en procesos de calidad y seguridad alimentaria
- Integración a un equipo especializado de manufactura de alimentos
- Oportunidades de desarrollo dentro de las operaciones de planta
¿Listo para contribuir a la calidad de productos lácteos?
Envía tu CV a [email protected] indicando en el asunto “Técnico de Calidad Alimentaria”.
Contacto: [email protected]