Técnico de Calidad Alimentaria

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En Grupo LALA buscamos un Técnico de Calidad Alimentaria para apoyar el control de materias primas, procesos y productos lácteos elaborados en nuestra planta de Irapuato.

Lo que harás

• Tomar muestras de leche, productos UHT y derivados lácteos conforme a los planes de control.
• Realizar pruebas básicas fisicoquímicas y registrar los resultados de laboratorio.
• Verificar prácticas de higiene, limpieza y cumplimiento de procedimientos en producción.
• Informar desviaciones y dar seguimiento a la segregación de producto cuando corresponda.

Qué necesitamos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia deseable en control de calidad dentro de plantas de alimentos.
• Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura e inocuidad.
• Capacidad para documentar resultados con orden y precisión.
• Disponibilidad para horario de medio tiempo en planta.

Beneficios

• Formación práctica en calidad e inocuidad de productos lácteos.
• Integración a un equipo con procesos estandarizados.
• Oportunidad de desarrollo en operaciones de alimentos y bebidas.
• Prestaciones de acuerdo con la modalidad y condiciones de contratación.

Contacto: [email protected]