Técnico de Control de Calidad

Medio Tiempo · Presencial · Calidad e inocuidad

Buscamos un Técnico de Control de Calidad para apoyar el seguimiento de parámetros de leche UHT y productos lácteos derivados, contribuyendo a que los procesos de la planta de Irapuato cumplan con los criterios internos de calidad e inocuidad.

Responsabilidades

• Realizar muestreos y verificaciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Apoyar pruebas básicas de laboratorio y documentar los resultados obtenidos.
• Verificar el cumplimiento de controles de higiene, limpieza y buenas prácticas de manufactura.
• Reportar oportunamente desviaciones de calidad y dar seguimiento a las acciones indicadas.
• Mantener completos y ordenados los registros relacionados con inspecciones y liberación de producto.

Requisitos

• Formación técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Interés o experiencia en control de calidad dentro de la industria de alimentos.
• Conocimientos básicos de muestreo, registros y buenas prácticas de manufactura.
• Orden, precisión, capacidad de observación y disponibilidad para turnos.