Técnico de Control de Calidad

Medio Tiempo · Presencial

Grupo LALA busca un Técnico de Control de Calidad para apoyar la verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado en la operación de Irapuato. Esta posición contribuye al cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad de los productos lácteos.

Tu rol

• Tomar muestras de leche, producto en proceso y producto terminado conforme a los procedimientos establecidos.
• Realizar pruebas fisicoquímicas y revisiones básicas de control en laboratorio.
• Registrar resultados, identificar desviaciones y comunicar hallazgos al equipo responsable.
• Apoyar verificaciones de limpieza, higiene, temperaturas y condiciones sanitarias.
• Participar en el seguimiento de acciones correctivas relacionadas con calidad e inocuidad.

Requisitos clave

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, laboratorio o área relacionada.
• Experiencia de prácticas o laboral en control de calidad de alimentos, bebidas o lácteos.
• Conocimiento básico de muestreo, registros y buenas prácticas de manufactura.
• Disponibilidad para cubrir turnos de medio tiempo dentro de la planta.
• Atención al detalle, disciplina documental y compromiso con la inocuidad.

Beneficios

• Capacitación en procesos de laboratorio, calidad e inocuidad alimentaria.
• Participación en una operación de producción de leche UHT y derivados lácteos.
• Sueldo mensual acorde con jornada, conocimientos y experiencia.

Contacto: [email protected]