Técnico de Control de Calidad Alimentaria

Medio Tiempo · Presencial · Irapuato, Guanajuato

Buscamos un Técnico de Control de Calidad Alimentaria para apoyar las verificaciones de materias primas, procesos y productos lácteos en la operación de Grupo LALA en Irapuato.

Responsabilidades

• Apoyar el muestreo y registro de leche, ingredientes y productos terminados
• Realizar pruebas fisicoquímicas y revisiones básicas conforme a los procedimientos internos
• Documentar resultados y comunicar desviaciones al equipo de calidad
• Verificar prácticas de higiene, limpieza y control sanitario en áreas de producción
• Participar en la liberación documental de lotes y en actividades de mejora

Requisitos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, laboratorio o área relacionada
• Experiencia en control de calidad, laboratorio o industria alimentaria
• Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura e higiene
• Capacidad para registrar información con precisión
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y en turnos variables